חלק בלתי נפרד מטיול כולל כמובן את ההיבט הקולינרי. למעשה, האוכל התאילנדי הפך לחלק בלתי נפרד מתרבות הבילוי של לא מעט ישראלים אשר התאהבו באוכל הזה, בייחוד לאור הטעמים העזים המזוהים מאוד עם המדינה. אם גם טסים בקרוב לתאילנד ורוצים לחוות אותה בצורה הכי אותנטית שיש, להלן חמישה מאכלים שאתם חייבים לטעום בעת ביקור בעיר בנגקוק או באחד האיים.
פאי תאי
אחד מהמאכלים הכי מזוהים עם תאילנד הוא כמובן פאד תאי. מדובר באטריות אורז רחבות אותן מקפיצים ביחד עם שלל תוספות כמו למשל בקר, שרימפסים, עוף ועוד. אם אתם נוסעים במסגרת של טיול עם כל המשפחה, אין ספק כי מדובר במנה שתסגור לכם את הפינה, בייחוד לאור הטעמים העזים אבל גם היותה מנה משביעה מאוד שיכולה לשמש גם לחלוקה עם כל בני המשפחה.
סטיקי רייס
האורז התאילנדי הוא בגדר חובה בעבור כל מבקר שמגיע לתאילנד, בייחוד על רקע היכולת להיעזר באורז לטובת יצירה של מנה משביעה ואפילו בריאותית. סטייק רייס מגיע במגוון רחב של וריאציות הכוללות בין היתר שימוש ברצועות עוף מוקפצות, בקר או אפילו בגרסה צמחונית עם שילוב של ירקות טריים. סטיקי רייס מגיע גם בגרסה מתוקה עם שילוב של מנגו או שוקולד, ועל כן מדובר במנה שנחשבת למנת דגל במדינה האקזוטית ובייחוד באיים אשר מגיעים את המנה בשלל וריאציות שונות.
טום יאם
מרק אסייאתי משובח הוא מרק הטום יאם. מדובר במרק עשיר בטעמים המבוסס על שימוש בעשרות תבלינים שונים אשר מעניקים גם עומק מבחינת הטעם וגם טעימים חריפים המכניסים עניין למנה הזו שזוכה גם לביקוש גבוה גם במסעדות תאילנדיות כאן בישראל. ניתן להזמין את המנה הזו גם במסעדות אבל גם בדוכני האוכל, כאשר העלות של המרק הזה היא זולה מאוד ונגישה לכל כיס, בייחוד בעבור משפחות שרוצות לשמור על מסגרת התקציב שנקבע במסגרת של הטיול.
בננה לוטי
אין ישראלי או תייר שלא מכירים את הקינוח התאילנדי בננה לוטי. מדובר בקינוח המבוסס על שימוש בלחם הודי בשם רוטי לצד בננה טרייה אותה מטגנים וכן חלב ממותק. ניתן לשדרג את המנה הזו עם תוספות כמו למשל שוקולד נוטלה או שוקולד לבן, כאשר ניתן לרכוש את הקינוח הזה בדוכני האוכל בשווקים או להזמין במסעדות אשר מתמחות בתחום של אוכל תאילנדי.
סלט פפאפיה
סלט שאותו מומלץ להזמין בעת שהות בתאילנד הוא סלט פאפיה טרי. מדובר בסלט המורכב משילוב של רצועות פאפיה טריות, רוטב מי דגים לצד צ'ילי חריף. שימו לב כי מדובר במנה מאוד חריפה, ולכן היא יותר מתאימה לילדים בוגרים ולא לילדים קטנים. הטעמים העזים לצד הרעננות מהווה דרך מצוינת לנצל את המנה הזו לטובת חוויה קולינרית משובחת, עם מינימום של קלוריות ועם שימת דגש על טעמים עזים.
לסיכום
האוכל התאילנדי נחשב לאהוד במיוחד כאן בישראל, ועל כן טיסה לתאילנד מהווה הזדמנות מצוינת להכיר לעומק את המטבח הזה ואף לשדרג את הנופש שלכם, כל זאת בזכות שילוב של מאכלים תאילנדים מסורתיים. אם אתם מתלבטים לגבי מסעדות כמו גם שווקים, זה הזמן להיכנס לאתר של המרכז למטייל תאילנד כמו גם קבוצות ברשתות החברתיות אשר מאפשרות לכם לקבל שפע של מידע אותו ניתן לממש בזמן הטיול, כחלק מיצירה של מענה המגיע לידי ביטוי בהיבט קולינרי מושלם שישאיר לכם טעם של עוד, עד לביקור הבא במדינה.
