עזרה בבישול ובעבודות הבית: מה צריך לדעת על מטפל סיעודי?

מתקשים בביצוע פעולות יומיומיות כמו בישול, ניקיון או סידור הבית? מרגישים שהעצמאות שלכם נפגעת בגלל קשיים אלו? אתם לא לבד! אנשים רבים מתמודדים עם אתגרים אלו, בין אם כתוצאה ממחלות כרוניות, פציעות, גיל מבוגר או מוגבלויות פיזיות, והם יכולים להיעזר במטפל סיעודי! במאמר זה נסקור את כל מה שצריך לדעת על מטפלים סיעודיים: מה תפקידם, […]

תוצרת 100% ישראלית: פירות וירקות ללא תחרות קונים רק במשק מלר!

לבחור פירות, ירקות ושאר מוצרי מזון זהו דבר שכולנו רגילים לעשות, זאת לצד השקעת הזמן כדי להגיע לירקן, לשוק, למכולת או לסופרמרקט כדי לעשות זאת. אולם אתם חייבים להודות שלא תמיד זה מתאים ומסתדר, לא מבחינת זמן או פנאי ובטח לא מבחינת חשק. לפעמים זקוקים למוצרים מסוג זה, אבל אין את הזמן הפנוי להגיע, לבחור […]

סדנת בישול בשר: אילו מיומנויות היא יכולה לתת לכם?

האם תמיד רציתם לקחת את כישורי בישול הבשר שלכם לשלב הבא ולא ממש ידעתם איך? בואו נודה באמת, תוכניות הבישול היום מעוררות את הסו שף הקטן בכולנו, והמנות במסעדות עושות חשק לשחזר את ההצלחה גם למשפחה בבית. ספרי בישול יכולים לתת כיוון כללי, אבל לפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה שמישהו ייקח אותנו יד ביד […]

היסטוריה מתוקה: מי המציא את השוקולד?

שוקולד הוא הפינוק האוניברסלי ואולי הפופולארי ביותר בעולם. מה אתם יודעים על השורשים שלו בעולם? האם ידעתם שהייתה תקופה שבה שוקולד לא היה תענוג מתוק אלא משקה חריף בתרבויות עתיקות? השוקולד עבר הרבה גלגולים לאורך ההיסטוריה ולא תמיד היה הממתק שהוא היום. במאמר שלפניכם תוכלו להכיר מקרוב את הדרך שעשה המאכל הנמס והמנחם שכולנו אוהבים. […]

עבודה בחו"ל לטבחים: הזדמנות ללמידה ולשיתופי פעולה מוצלחים

האם אתם מוכנים לצאת להרפתקה קולינרית חוצה גבולות? עבודה בחו"ל עם שפים מומחים יכולה להיות המרכיב הסודי לשיפור הכישורים שלכם וליצירת הזדמנויות חדשות. במאמר זה, נדבר על היתרונות המפתיעים של יציאה מאזור הנוחות שלכם וכניסה לתרבויות קולינריות מגוונות. התכוננו לתבל את רפרטואר הבישול שלכם בזמן שאנו מתעמקים בסיבות לכך שעבודה בחו"ל היא חובה עבור טבחים […]

איך מתלבשים לבילוי במסעדה?

מתכננים בילוי לילי במסעדה ותוהים מה ללבוש? לבוש הולם לאירוע יכול לסייע לכם להרגיש טוב ולאחרים לתפוס אתכם איך שאתם רוצים שייראו אתכם. בין אם אתם יוצאים לאירוע מיוחד או לארוחת ערב קז'ואלית עם חברים מהעבודה, חשוב לבחור בגדים שגורמים לכם להרגיש בטוחים ובנוח. הינה כל הטיפים כיצד להתלבש לבילוי לילי במסעדה, כך שתוכלו ליהנות […]

קלאסיקה שאי אפשר לעמוד בפניה: הכול על רשת מקדונלדס

גם אתם אוהבים את הארוחות של מקדולנדס? אם כן, אתם לא לבד! מקדונלדס היא אחת מרשתות המזון המהיר הפופולריות בעולם, ויש לה מיליוני לקוחות המבקרים במסעדותיה מדי יום. אז בין אם אתם מעריצים מושבעים של הביג מק או של המזון המהיר באופן כללי, בואו תכירו את העולם של מקדונלדס ותלמדו כמה עובדות מהנות על המותג […]

לא משאירים אף אחד בחרפת רעב: העמותה שמעניקה סיוע וסלי מזון לנזקקים

עמותת עם אחד הוקמה על ידי מערך של מתנדבים אשר החליטו לפעול לטובת תמיכה וסיוע לכל חלקי החברה הישראלית, וזאת מתוך מטרה לשנות את תרבות הנתינה והערבות ההדדית. העמותה אשר פועלת מזה כשנים רבות מצליחה לסייע לנזקקים באמצעות חלוקה של סלי מזון וכן סיוע רגשי, ובסקירה הזו נציג בפניכם את כל מה שצריך לדעת אודות […]

טועמים את ישראל: איך מתכננים חופשה קולינרית?

אחד מהטרנדים החמים של השנים האחרונות כולל שימת דגש על האלמנט הקולינרי. למעשה, ישראל היא מדינה תוססת ורב-תרבותית עם מטבח מגוון המציע מענה מושלם, החל מאוכל מסורתי ועד מסעדות המושפעות ממטבחים בכל רחבי העולם. אם אתם מתכננים לצאת בקרוב לחופשה קולינרית, להלן המדריך שסייע לכם להפיק את החופשה המושלמת. מוכנים? בואו נתחיל! תכנון בהתאם לתאריך […]

מסכיני שף מקצועיות ועד מארז תבלינים 5 מתנות שכל בשלן חובב יידע להעריך!

שוב החבר הבשלן מארח לחג או לארוחה משותפת? חוגג יום הולדת או יום נישואים? אל תשברו את הראש, פשוט קראו את המאמר שנמצא פה למטה. אנחנו פה כדי לעזור לכם, ולהקל את הבחירה במתנה שאיתה אתם יכולים להגיע. שנתחיל? מארז סכיני שף כל בישול או אפייה דורשים שימוש בסכין, ולכן סכיני שף יכולים להיות המתנה […]

המלך של עולם המשקאות החריפים: כל מה שצריך לדעת על וויסקי

לוויסקי יש היסטוריה ארוכה – היא התחילה אי שם במנזרים באירלנד ובסקוטלנד של ימי הביניים, שם הוויסקי זכה לשם "מי החיים", ומשם הדרך לשאר העולם הייתה קצרה. אז איך מכינים וויסקי, אילו סוגי וויסקי קיימים ומה הופך את אותם "מי החיים" לכל כך פופולאריים? במאמר שלפניכם נענה על כל השאלות האלה, הכינו את כוס הוויסקי […]

רוצים לבקר במסעדה באזור הצפון? אולי כדאי שתיעזרו בשירות השכרת הרכבים של Suncar!

עולם הקולינריה הישראלי נחשב לאחד מהמתקדמים ביותר בעולם, ולא בכדי. ברחבי הארץ אפשר למצוא שפע של מסעדות מעולות המעניקות חוויית אירוח מושלמת אשר מבוססת על חומרי גלם טריים לצד חוויית אירוח אל מול נוף עוצר נשימה, כמו באזור הצפון. בצפון נחשב לאחד האזורים היפים בישראל והוא מציע לא רק שפע של אטרקציות, אלא גם מסעדות […]

אוכלים טוב בברצלונה: 5 מסעדות מומלצות בעיר

ברצלונה נחשבת לאחד מהיעדים האהובים לטיולים, ולא בכדי. מדובר בעיר תוססת וצעירה המציעה שפע של אטרקציות, נופים עוצרי נשימה לצד היצע קולינרי מרשים שיכול לשדרג את הטיול באופן משמעותי, כל זאת בזכות שורה של מסעדות מעולות שיכולות לא רק לסגור את הפינה של הרעב, אלא גם לחשוף אתכם למתכונים מסורתיים לצד מודרניים שהופכים את ברצלונה […]

גלידה מקפסולה? יש חיה כזו! הכירו את החידושים האחרונים בעולם הפודטק

בכל תחום שבו הטכנולוגיה נכנסת ומתפתחת רואים במוקדם או במאוחר "הפתעות" מסוגים שונים ומשונים. כך גם בעולם ה"פודטק" (טכנולוגיית המזון). הטכנולוגיה לוקחת את הדברים לכיוונים חדשים וכאשר אנו חושבים שכבר אין יותר מה להמציא, צץ חידוש נוסף. במאמר זה נסקר כמה מהחידושים הללו. אינספור כיוונים מעניינים תחום המזון הוא למעשה תחום אשר משלב עולמות ידע […]

מעצבים מחדש את הממלכה שלנו: מהם הסגנונות הכי חמים של אי למטבח?

האי במטבח הפך לאחד מהפריטים החשובים ביותר בתהליך של תכנון מטבחים, הן בשל היותו פריט פונקציונלי והן בשל העובדה כי מדובר בפריט משלים שיכול להתאים באופן מושלם לקונספט העיצוב הנבחר. אם אתם מתכננים לעצב מחדש את הממלכה שלכם, זה הזמן להכיר את סגנונות העיצוב הבולטים של אי שיכול להקפיץ את המראה, ואף ליצור מרחב נוסף […]

יפים, אלגנטיים אבל גם נוחים: כך תבחרו כסאות בר למטבח שלכם

אם עד לפני מספר שנים רכישה של כיסאות בר לאי במטבח היו טרנד, כיום אין ספק כי מדובר באלמנט עיצוב מהמעלה הראשונה. למעשה, לשילוב של כיסאות בר יש אלמנט משמעותי מאוד מבחינת הנראות אבל גם מבחינת הפרקטיות, וזאת בשל העובדה כי הם מיועדים בעבור אזור ישיבה נוסף, לצד פרקטיות של אירוח בתוך או מחוץ למטבח. […]

האם הסבת מקצוע מתחום המסעדנות להייטק אפשרית?

פרנסה איננה דבר פשוט. כחלק מעובדות החיים האלה, לעתים עולה על הפרק נושא הסבות המקצוע. זה עשוי להיות עקב מצב לא קל במקצוע הקיים. זה יכול להיות גם מתוך רצון עקרוני לשנות כיוון ולחפש קריירה חדשה, שונה לגמרי. אחת הדוגמאות לשינוי מהותי כזה, עשוי לספק מעבר מעולם המסעדנות לעולם ההייטק. האם זה בכלל אפשרי? במאמר […]

הופכים את התחביב למקצוע: הכירו את מסלול הבישול של מכללת רימונים

תמיד אהבתם לבשל או שגיליתם כי המטבח מעורר בכם את יצר הדמיון והאירוח? ובכן, מסלול לימודי הבישול של מכללת רימונים מהווה הזדמנות מעולה בעבורכם לשכלל את היכולת, ולהשתלב בתחום הן באופן עצמאי והן כשכירים. מדובר במסלול לימודים שמצליח להכשיר את דור העתיד של עולם הבישול במדינת ישראל וזוכה להתעניינות הולכת וגוברת, לא מעט בזכות מסלול […]

מודים על האוכל שלנו: מתי צריך לברך את ברכת המזון?

יהודים רבים מרחבי הארץ והעולם מקפידים לשמור על המסורת בדרכים רבות – שמירת שבתות וחגים, ביצוע תפילות יומיות, שמירת כשרות, נידה וכדומה. מנהג נפוץ נוסף בקרב היהודים, בעיקר בקרב היהודים האדוקים (דתיים, חרדים וחלק מן היהודים המסורתיים) הוא גם אמירת ברכות מזון לפני ארוחות ולאחריהן, שמטרתן להודות לבורא עולם על המזון שהוא נתן לנו. מהי […]

מקבלים השראה: הכול על סיפורו של רפי אדרעי ז"ל שהוביל להקמת עמותת אחינועם בראשות איל, רפי ומשה אדרעי

עמותת אחינועם היא עמותה מעוררת השראה אשר מצליחה כבר שנים ארוכות לסייע לאלפי תלמידים בכל רחבי הארץ ובייחוד באזור הפריפריה להגשים את עצמם. אולם, רבים אינם מודעים לעובדה כי חלק מהותי מתהליך ההקמה של העמותה נובע בעקבות סיפור אישי נוגע ללב, וזאת על רקע מותו של בן המשפחה רפי אדרעי ז"ל במלחמת יום העצמאות. בסקירה […]